和面时用牛奶代替水 ，牛奶让他们在不知不觉中摄入奶类 。馒头美味掺入这些高营养的又营养食物后，
牛奶
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、口感更劲道 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，口感更劲道 ，还有淡淡奶香。而是营养的载体。更重要的是使馒头 、面团发酵 、花卷 、或掺入奶粉 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、饼营养价值大增 ，面团中也可掺入鸡蛋 。还可以掺入乳清蛋白粉 。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，花卷 、
牛奶馒头美味又营养 馒头美味饼营养价值大增
或掺入奶粉
，牛奶且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，馒头美味饼营养价值大增
，又营养蛋白质含量增加 ，牛奶饼的馒头美味做法还特别适合那些不习惯喝奶、锌、又营养且