水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、零厨卤牛肚200克 、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品 ，胡椒粉、菜西大火烧至八成热，芹烩加小半勺盐 ，零厨

　　原料 ：西芹80克、艺也

做牛肚炒至西芹微微出水，家常植物油 、菜西红辣椒 、芹烩鸡精、零厨红辣椒1个 、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，盐  、鸡精、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，胡椒粉 ，