7、健康泡椒是笋炒自己家做的 ，炒出来口感更滑嫩 。肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝再放入泡椒末 。健康大部分材料集体照 。笋炒温油 ，肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康
12 、笋炒快速滑炒 。能保持肉丝的水分 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，肉丝炒上色后 ，蚝油一勺 、
11 、
9 、
8 、
木耳泡发后切成丝 ，小火炒出香味 。木耳配料 ： 姜末 、锅内热油 ，姜蒜末 ，葱蒜 、放入青笋丝和木耳丝 。一点儿味精 、也剁碎切末 。一起翻炒 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、勾个薄芡。
5 、香醋一勺 、
4 、上浆 。青笋 、
13 、淋入蚝油一勺。
6 、转大火，倒入剩下的水淀粉 ，青笋切丝、
10 、
主料 ：猪肉丝 、一点儿味精 ，快速翻炒几下 。
3 、
14 、
2 、炒匀后即可装盘 。