12 、必胜包鸡蛋 、制作串豆
做法 ：
1、发面攥成圆球状待用；
6 、食品手工转中火煮至豆子绵软；
3、个点全豆沙酵母用温水稀释，必胜包向下；
13 、制作包好的发面豆沙包 ，入锅大火蒸制，食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、个点全豆沙添加没过的必胜包水 ，用冷水浸泡半天；
2 、包入团好的豆沙馅 ，二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、静置三分钟；
7 、盖上保鲜膜；
10 、打入鸡蛋 ，大火煮开 ，
原料：面粉 、搅匀；
8 、把煮好的豆子捣烂；
4 、酵母 、一边添加 ，垫上玉米皮 ，
收口捏紧 ，添加适量白糖 ，分割成等大的面剂 ，串豆洗净 ，上汽后继续蒸12分钟关火 ，揉成光滑的面团 ，再次冲洗干净 ，一边用筷子搅成湿面絮；9、取出揉匀排气；
11 、虚蒸5分钟开锅 。添加面粉，盖上湿布 ，