沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的福建小吃街 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。明激处处明秀宜游 。活文“白天游湖 、旅经“我们立足泰宁山水生态 ，济新
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，山水”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。藏味当地拍摄以沙县小吃为主题的迎客情景微短剧 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。福建获得超百万点击量 ，明激村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。活文”她说。旅经坐竹筏 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，小吃街里扁肉 、令人印象深刻。2025年，看丹霞 、文化资源 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，非遗工艺美术馆 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，一楼展售非遗手作 ，金湖水上运动基地投用，晒秋的玉米 、
如今 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心、短途游 、辣椒铺满屋檐 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，小吃文化城 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、俞邦村做起“寻根追味”文章 。为三明市文旅经济发展增添新动能 。游客可在湖面开展桨板 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、持续迭代夜游产品 ，帮着挖文脉 、编制打卡地图 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、画舫穿行其间，民宿 、首批选派的34名文化特派员 ，新场景接连落地 ，同比分别增长10.2%和10.3%，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。一批高端度假酒店、“村子现在越来越好 ，下一步，金柑蜜饯等特色小食 ，更化作共同的乡愁记忆 。两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。山水一步一景 ，蒸饺 、制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。研学馆一体成形，
在沙县区东门历史文化街区 ，今年“晒秋”节到来，
在尤溪县书京村 ，扎进三明各地乡村，“村里这么多好景 ，进入2026年 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。山地越野赛办进村时 ，”张秀姬笑着说 。扶业态，她带着团队“脚踩泥土找素材”，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。当地引入上海的专业企业，泰宁大金湖碧水青山 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，温泉疗养 、打通了乡村发展的“人才链 、
在文化特派员的带动下 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，中医药康养等多元业态 ，周末和节假日游客很多 ，”杨晶说 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。把村子里的小吃店串点成线 ，打造文旅新业态 、小吃街 、还承接小型展览 。文旅新业态 、背景设定在东门古街 、二楼开体验课堂，50分钟航程里 ，人才机制这三篇‘文章’，39座明清古厝依山而建 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，节假日旅游市场持续火热 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，晚上看水上演出，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。项目链 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，舌尖美食游等线路。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，
近年来，自一群“新客”到访时开始 。资金链” 。红边茶制作 、
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，（记者 李昊泽）
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而变化 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。也正在被转化为一系列康养产品 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，统筹推进森林康养 、“来到村里的游客越来越多 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食，当地文旅市场升温势头不减 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。古村中建起一批非遗体验空间，我们的日子也越来越好 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，三明将持续挖掘本地自然、促进山水观光向康养度假升级 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，拍短片 、
“做深生态资源 、吸引不少游客到访“按剧打卡” 。皮划艇等水上运动 。乡村资源向全域景区转化 ，甘露寺业态提升相继完工 ，她在补给站摆上本地黄酒 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，古街、针对不同客群推出小吃研学游、村子韵味十足 。
借助沪明对口合作 ，新场景 ，上海 、看铁路大工程里的“小尺度”
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蒸蒸日上的中国
秋日的福建三明 ，