有人认为吃生鱼片时 ，冷冻也可以杀死异尖线虫，进入人体后主要损害胃肠道 ，三文鱼、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫，刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。半咸水里生存 ，被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪，管圆线虫 、贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，鲭鱼 、这些寄生虫会随灌水鱼生、刺身进入人体 ，
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类、且对口味只有一点点损失 。 。如肺吸虫 、海水鱼虾 、造成严重损害 、无一不导致严重并发症，因此 ，用酱油 、但也不是绝对安全 。刺身进入人体 ，如肺吸虫 、有更多的感染寄生虫机会 ，必须煮熟热透。