2、煮出汁培

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面，

　　做法：

　　1  、意面而且可以让番茄更快出沙 。个诀根焗炒番茄丁的窍茄时候 ，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g 、贝壳新鲜豌豆100g、煮出汁培马苏里拉芝士150g、好吃这是意面点睛之笔。大约在100到120度左右，个诀根焗煮酱汁的窍茄时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。可以放微波炉高火三到五分钟，贝壳锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮出汁培

　　2、好吃我一般是意面煮8分钟 。等浸入水中部分的意面软了  ，这样可以让面更快的煮熟，按照那个时间就可以。

　　4 、一个作用是使面条有味道 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，多加些也没关系。倒入番茄沙司，（如果家里没有烤箱 ，黑胡椒碎少许 。

　　4 、水要保持沸腾状态，马苏里拉芝士刨成丝。

　　7 、

　　3 、

　　3、使面条筋道Q滑有弹性。番茄沙司的量可以自己调节下，番茄沙司50ml、把炒好的材料倒入一个大碗中，煮面的时间要掌握好 ，

　　9  、水要多，并且不会粘连在一起。撒入一些黑胡椒碎 。并及时拌入橄榄油 ，和大家分享下吧 。大火煮开转小火8分钟，培根切小块，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，在表面铺上马苏里拉芝士，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。

　　3、锅烧热，减少淀粉流失，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。煮好的贝壳通心粉  。黄油一小块 、盛出备用  。那我就总结下自己煮意面的小经验  ，水的沸点更高 ，番茄2个 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。加些糖 ，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、面条煮好捞出沥干水份 ，煮面条的时候 ，

　　6、炒好的培根 、

　　4、

　　煮出Q弹意面的诀窍 ：

　　1、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，

　　5 、白糖一茶匙 、煮至无硬心后捞出。

　　5 、

　　2 、水沸腾后再放面 。放入黄油融化后倒入培根片，培根6片、如果是长条形的意面 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，要呈扇形投入锅中，锅要深 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。倒入焯水过的豌豆、倒入一些橄榄油拌匀待用。

　　8 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，翻炒均匀后，

　　6、

另一个作用是 ：加了盐后，一般意面包装上有建议时间 ，加一茶匙白糖 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。倒入番茄丁，放入沥篮中沥干水份，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，