原料：面粉 、家自具人街头鸡蛋
10 、制最一面面皮凝固之后，小吃油温热下入饼皮 。灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最切成小段；
5、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，比平时烙饼的制最时候多放一点油 。鸡蛋 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、把面片卷起来；
4、制最
做法 ：
1 、小吃花椒盐 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、经过翻面的面皮 ，静置半小时；
2 、翻面煎 。
面皮起的变化 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，平底锅放油 ，盖上锅盖 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。遇热会鼓起很大的气泡 。13、
11、
8 、面案抹少许油防粘 ，油、擀成薄饼；
7 、
9、