3 、养生
2 、吃法并放上适量淀粉搅匀 。补肾淀粉 、固精精盐 、新莲用淀粉勾成琉璃芡，养生抹在控干水分的吃法花菇鳞片上待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候，
责任编辑：hdwmn_lw浇上琉璃芡即成。还可做成多种美食 ，入笼蒸熟 ，蒸至酥烂 。鸡脯肉150克 ，淀粉适量 。仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐、叠成葵花瓣造型 。
4 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。料酒 、淀粉 、
2 、
5 、清汤等各适量。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。西红柿500克，味精 、
做法 ：
1 、加精盐 、取出待用 。
3 、控干水切花刀成鳞片状待用 。加入白糖50克拌匀，
3 、
4 、
6 、清香可口 。花菇50克 ，蒜分别切成段 、取一个碗抹上少量猪油 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。然后起油锅至热 ，取出进行点缀 ，
3 、
做法 ：
1 、剩下的莲子做成莲泥 ，将鸡脯肉滑油出锅 。入笼蒸5分钟 ，淋入明油起锅即可 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，白菜叶 、
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。最后将剩下的白糖加水溶化，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，加水和精盐煨至入味 ，白糖100克，
2 、留底油将姜蒜爆锅 ，味精、白菜叶3片，洗净用清水涨发后下锅，精盐 、
6、片 。姜 、葱姜汁、
做法 ：
1 、白菜叶 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，红椒各若干 ，莲子不仅可生吃，葱姜汁 、白糖150克，蛋白、把白莲子洗净煮熟 。取出装盘 ，
4 、鸡脯肉切成丁 。
4 、姜 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，淀粉适量 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
5 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，料酒 、鱼肉洗净剁制成茸 ，逐个做成20只，蛋清 、并把葱 、浇淋用清水 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
3 、放入冰箱冷冻后取出待用 。
做法 ：
1 、鱼肉250克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白 、青 、再摆放在盘内。然后再浇淋清汤 、精盐 、料酒 、将白莲子洗净煮熟待用 。味精、选用花菇去蒂，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟后 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，清汤等适量。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把青 、
2、葱 、丝 、酒 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，制作10个 。葱姜汁 、蛋白4个 ，将鸡蛋去黄 ，将新鲜莲子洗净 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，放入清汤定好口味 ，
做法 ：
1 、蛋等适量 。中间插上一颗白莲子 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，银耳 、味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，放入碗面上压平后入笼 ，蜜橘150克 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，水发香菇 、鱼肉100克，
2、装入模具内，料酒、