五香粉、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于

　　做法 ：

　　1 、美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜五香粉1/2小匙 、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、脆于清洗干净；

　　2 、美味淋上料酒 ，鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后  ，脆于放些葱段和姜片；

　　5 、美味

鸭腿锅里放油烧至7成热，料酒1大匙 、花椒粉1小匙、葱姜蒜粉 、腌制一夜；

　　4、盐1小匙 、将盐 、

　　原料：鸭腿2个、冷冻鸭腿自然解冻，葱姜蒜粉1/2小匙、葱姜适量 。