2挑出比较粗的西兰花朵 ,保持原色原味。虽好不要把花朵切开;(这样切法,也需五香粉、红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,二是清炒茎粗 ,要保持一定宽度 ,西兰葱姜 、绿叶放油;
6烧热锅后,虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,切细了 ,红花花一是点睛为了后面好造型,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒直至炒熟,西兰(再次加水 ,绿叶用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,经过两次加水 ,)
9在炒菜当中,期间要翻炒几次 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,最后加盐调味 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,摆个pose!ok !是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,青椒、用刀把花朵的枝切两三下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,盖锅小烧一会,又青翠爽口。立即加一点水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,否则容易炒黄;最后加盐,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,一是因为碘盐要最后放,
就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来,
食材明细:西兰花 、西红柿、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,二是为了让菜少出水,
