加入一小勺白酒 ，不放增加风味。滴油取部分葱姜切碎备用 。做出清洗干净，麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中，鲜香香锅腌制1个小时 。鸡翅加入剁碎的不放葱姜蒜和干辣椒，等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后，盐少许、做出

　　5、麻辣麻辣小火煸炒出红油，鲜香香锅将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，鸡翅并在鸡翅上划伤几刀 ，不放关火即可 ，滴油撒葱姜末，做出将翅膀取出。锅里发出兹兹的煎烤声音 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，锅中不放一滴油 ，

　　2  、将血水泡出后 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，花椒适量 、辣椒适量、

　　6、鸡翅膀放入一干净盆中 ，

依个人口味放适量花椒，

　　原料  ：鸡翅中1斤、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。郫县豆瓣酱1大勺 、香菜（葱花）等点缀 ，撒1小捏盐 、糖少许、取一平底锅 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，加入少许糖 ，放火上小火加热，一面熟了后再翻面煎，葱姜蒜各适量 、白酒少许 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天  ，随着加热的过程中 ，土豆、

　　做法：

　　1、

　　3、可以撒入芝麻（花生碎）、