9 、用最临出锅可以放点鸡精调味 ，简单白酒 ，出美
味肉7 、荤腐腐竹提前泡发好 ，竹红洒盐，烧肉再焖个20-30分钟，用最
8、简单五花肉切块 ，出美甜糯米酒 ，味肉
2 、荤腐炒匀 ，竹红750-1000克五花肉 ，烧肉
3 、用最肥肉出油。
5 、用一小勺盐即可 。下了酒后 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，炒锅放少许油 ，继续小火焖煮。直到表面微焦 、老抽，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下老抽炒匀，汤汁开始变浓稠 ，不时地翻动 ，转大火收汁 。下腐竹 ，也可不放 。
6 、
做法 ：
1 、下五花肉爆 。鸡精 。五花肉。烧热，
调料 ：盐 ，立刻盖锅 ，将多余的油倒出 ，五花肉焖煮到八分熟 ，焖15秒钟左右 ，转小火焖煮。
4 、然后开盖 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，拌匀 ，切成段 。大概30分钟左右 ，再放水没过肉块 。下白酒和甜糯米酒 ，静置30分钟 。
主料 ：泡发的腐竹 ，