做法 ：
1、转陕
8 、西经盘子底层刷上一层油 。典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油
15 、泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上 ，
16、转陕加入面粉 ，西经开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、典面
7 、食油这样就会越扯越长 。泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩
材料 ：面粉300g 、转陕
2 、西经醒好的面团搓成长条状 。
12 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜、盖上保鲜膜饧1个小时。蒜末2汤匙、生抽 、面团上刷一层油 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，饧好面团擀成长条状，
13 、
6 、
5 、锅下水烧开，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
11 、葱末2汤匙 、姜、生抽3汤匙 ，
3 、姜分别切末 ，
14 、7分钟） 。切好的剂子搓成圆筒状 ，
9 、下入扯好的面条 。大约一个30克 。捞出盛在碗内 。葱 、蒜 、
4 、把剂子码放在盘子上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，葱 、揉成光滑面团 。姜末1汤匙 、拌匀即可 。水161g 、
10、用擀面杖在中间横压一下 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。陈醋调配好 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。辣椒粉码在面上 。两手揪住面的两端将面扯长 ，辣椒粉备好 。