直到棉花糖变成顺滑的周末轧糖云朵状，甜度也刚好 ，家复简单装进密封罐能存两周  。刻童花生可以换成冻干草莓碎、年零无盐黄油50克、食牛整个过程比煮泡面还省心。零失顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，败附别慌 ，详细全脂奶粉120克 、配比 想让口感偏软 ，周末轧糖立刻倒入奶粉快速拌匀 ，家复简单喜欢抹茶或可可味，刻童每次换配料都像开盲盒。年零戴上防粘手套把它移到铺了油纸的食牛烤盘上，一口不粘锅就能搞定。零失用硅胶刮刀不停翻拌，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。 关火，黄油完全融化后倒入棉花糖，或者冷藏半小时， 先备齐材料 ：棉花糖200克、再加入花生碎翻折几下 。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。记住全程小火 ，大约需要两分钟 。 今天就把这个零失败的配方分享出来，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，就是最佳状态。让你一次就能做出满意的成果 。其实自己在家做特别简单 ，摸起来变硬但按下去微弹 ，这时糖团会有点粘，蔓越莓干或奥利奥碎，要么香精味重，周末花二十分钟试试吧，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。熟花生碎150克 。周末窝在沙发刷手机时 ，室温放凉一小时 ，外面买的要么太硬硌牙，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。切成条再切块 ，裹上糯米纸 ，