4煮好的拌黄黄豆过一下水 。青椒 、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。烹调油
做法:
1原料图,双椒拌均匀 。拌黄韭花 、双椒放一点儿,拌黄生抽 、双椒红椒、拌黄这个油量较大,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
6适量盐 。双椒倒烹调油烧热。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
3将青红椒韭菜花切碎。
9热油倒进菜中,
5将豆和菜放在一个碗中 ,
7一点点糖 ,加15毫升生抽 ,花椒油 、
也可以用橄榄油直接拌 。盐 、黄豆需要提前泡发。只要一点点儿 ,实际用不了这么多。10最后淋一点点花椒油调整味道 。不能让菜感觉到甜味儿。目的是提鲜,
食材明细 :黄豆 、家里刚好有 ,
8另起一锅 ,糖 、挺好吃。
