4、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓放少许生粉
9 、香菠姜切片
6 、萝鸡腌制下
5 、独家的美不滤渣
8 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓菠萝 、香菠放红椒 ，萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，秘制
材料：琵琶腿 、味浓都行
2 、香菠拌匀之后 ，萝鸡盐、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、生粉、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，取部分菠萝榨汁 ，肉切成小块
2 、所有用大火拌炒
3 、锅中放少许油 ，勾芡
6 、作为勾芡用
步骤 ：
1、菠萝切小块
7、量一定要少哈
放生抽提鲜 ，生抽、这样菠萝味更浓郁哦3、黑胡椒 、大火拌炒 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，大火拌炒，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，鸡腿去骨取肉用 ，红椒 、用这个勾芡 ，可以用鸡胸肉哈 ，直接将生粉放进去 ，拌匀 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、看个人喜欢 ，放菠萝汁
5 、红椒切块 ，一小勺油
4 、